下厨记

 第一次下厨

❤ 香肠炒蛋

❤ 羊角豆

❤ 咖喱山猪肉

❤ 利宾纳

邓先生的姐姐这星期OT Week，所以我就提议我们俩亲自下厨 :D

在公司research了一下，发现香肠炒蛋还蛮容易的

所以就选了这个，结果.....................

当然是成功啦！只是不小心放多了一些些盐

煮法：

1） 打两粒蛋在碗里然后把它们打一打

2） 把一条香肠切小小片放进去碗里再打一打

3） 加少许盐 （很少很少哦）再打一打

4） 放去油已烧热的锅里用大火炒一炒就搞掂了

至于羊角豆

邓先生打电话问了一下他妈咪

她教我们最容易的煮法

煮法：

1） 等饭锅里的饭煮到差不多70%或80%熟，把羊角豆放在里面大约5-10分钟

2） 把羊角豆放在碟里后，用葱头油和生抽捞一捞就搞掂了

（For newbie是不是简单得不得了leh? xD）

最后一样 - 咖喱山猪肉

不瞒大家地说................

我是打包的 哈哈

因为担心第一次下厨会失败

所以打包stand by着 呵呵

第二次下厨

❤ 羊角豆

❤ 鸡蛋包香肠

❤ 番茄酱香肠和鸡肉丸

羊角豆跟上面一样煮法

又是这样菜？

没办法，因为本小姐选吃

蔬菜类的东东，我只吃羊角豆和长豆 x)

鸡蛋包香肠是我想出来的idea

因为家里多的是香肠，所以这餐又是以香肠为主 lol

煮法：

1） 把一条香肠切小小片把它们煎一煎，然后把它们放回碟里

2） 打两粒蛋在碗里然后把它们打一打

3） 加少许盐 （很少很少哦）再打一打

4） 倒些油，分开四次煎（因为是四人份）：放蛋液用小或中火煎到差不多熟了就放香肠在上面，然后包起来，再把它翻过来煎一下，酱才会包着哦

番茄酱香肠和鸡肉丸也是我想出来的idea

想弄样有酱汁的料

所以就想到意大利面的酱汁应该还蛮容易的

就去做下research看看那酱怎样煮

煮法：

1） 把香肠和肉丸滚熟然后放回碟里

2） 把一两个蒜头和一个小葱头切碎然后放进油锅里炒一炒

（其实应该先放蒜米爆香后才把葱头放进去炒的，不过因我忘了跟邓先生讲一声，他已把它们参在一起，不过也没差吧 哈哈）

3） 炒到葱头都软软后就把已去皮和切了小小块的番茄放进去炒一炒

4） 然后就放四五汤匙的番茄酱，再加一或两小碗的水炒一炒，所谓的意大利酱就这样完成啦

5） 最后就把刚才滚熟的香肠和肉丸放进去翻一翻然它们入入味就搞掂了

每样料的味道都算不错 呵呵（自夸）

第一第二次来讲是很厉害咯

突然觉得本小姐还蛮有煮食天分的嘛 呵呵

只是唯一怕的就是被烫到或被油弹到

就好像第二次下厨被烫到后还起了小小粒的水泡

不过不严重，第二天就没事了 :)