意大利面

第一次做的意大利面

还蛮成功的 :)

材料：意大利面条，香肠四个，小洋葱三个，大蒜三瓣，蘑菇，番茄酱，黄油，橄榄油，盐，乳酪粉，番茄一个 （由于因为缺少番茄，所以我这次做的没加番茄，不过还是不错吃）

做法（四人份）：

1） 锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面放到里头煮，煮到一半丢香肠下去滚滚下。

2） 煮面条的时候，把洋葱、蒜和蘑菇切碎，如果有番茄的话就去皮切成丁

3） 准备好一碗冷水，面煮好后放在里面大概3分钟，然后捞出来放点橄榄油拌匀打散，放一边备用

4） 锅烧热,放黄油在里头融化（我放一汤匙）

5） 如果黄油不够，再放点橄榄油，然后爆香蒜末，再放洋葱碎下去炒（如果有番茄，就再把番茄丁放下去一起炒），之后再把蘑菇和已切片的香肠放下去

7） 然后加八勺番茄酱一起煸炒（注意：我是煮四人份），再加一碗水（自己大概试下味，因为我跟邓先生也是乱乱来的，不够味再加酱，味道太重再加水）

8） 然后把备用的面倒进锅里炒一炒

9） 最后撒上乳酪粉就完成了 :)

通常很多人都是把酱与面分开煮

等要吃的时候才淋那个酱

不过因为我发现这方法会使面与酱的味道不融合

所以我就提议放面进去炒下让那面入味 

结果真的行得通

成功了 :)

邓先生的姐姐也讲好吃 :D

原来本姑娘也有做菜的天份 LoL!!

妈妈还嫌我长到酱大都没煮过东西给她吃

那是因为妈妈在当然是妈妈煮嘛

一直以来只听过某某食物有妈妈的味道，哪有听说过某某食物有女儿的味道的对不对？（借口=x）

【转载 】最后分享下番茄轻松去皮的方法（因为之前替番茄去皮的时候真的好难==）

 番茄洗干净，轻划一个十字刀，下方要切到底

 把番茄放在一盆开水中，烫3分钟

取出番茄，用手从中间一撒即可剥去番茄皮